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本報(bào)訊（記者李介）最近，國(guó)家農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于公布第一批全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)和第二批全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地名單的通知》（農(nóng)企發(fā)[2005]12號(hào)）和《關(guān)于認(rèn)定農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)的通知》（農(nóng)企發(fā)[2005]9號(hào)），湖北省14家企業(yè)被認(rèn)定為“第一批全國(guó)農(nóng)產(chǎn)口加工業(yè)示范企業(yè)”，枝江酒業(yè)不僅名列其中，還作為湖北省唯一一家白酒企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)”稱(chēng)號(hào)。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力、提高農(nóng)業(yè)效益和增加農(nóng)民收入的重要途徑。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是要加快技術(shù)創(chuàng)新的步伐，特別是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的自主創(chuàng)新能力，依靠技術(shù)進(jìn)步提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。枝江酒業(yè)近年來(lái)堅(jiān)持通過(guò)引進(jìn)培養(yǎng)高水平的科技人才、加強(qiáng)與科研單位的交流與合作等方式大力提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)，為增強(qiáng)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體科技水平做出了積極貢獻(xiàn)。“十一五”期間，枝江酒業(yè)將大力實(shí)施“321”工程和酒業(yè)經(jīng)驗(yàn)園建設(shè)，集合包裝材料、物流配送、糧食購(gòu)銷(xiāo)及深加工技術(shù)，進(jìn)一步形成以枝江酒業(yè)為核心的企業(yè)集團(tuán)。 “321”工程即建3個(gè)中心（技術(shù)中心、物流中心、灌裝中心），2個(gè)配套工程（污水治理工程、數(shù)字化控制系統(tǒng)工程），1個(gè)5至10萬(wàn)畝的釀酒專(zhuān)用高粱基地。其中投資4800萬(wàn)元的技術(shù)中心，將達(dá)到國(guó)家級(jí)技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)，投資8600萬(wàn)元的物流中心年吞吐能力將達(dá)到30萬(wàn)噸，投資6700萬(wàn)元的灌裝中心將新增生產(chǎn)能力4萬(wàn)噸，投資1500萬(wàn)元的污水處理站日處理污水能力達(dá)到300噸，投資1600萬(wàn)元的數(shù)控系統(tǒng)將全面提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平，投資1800萬(wàn)元建成的5萬(wàn)畝釀酒專(zhuān)用高粱基地使1萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民直接受益。酒業(yè)經(jīng)濟(jì)園總投資4億元，占地660畝，匯集與白酒生產(chǎn)相關(guān)的19家企業(yè)，新增銷(xiāo)售收入20億元，可多安置3000多人就業(yè)。通過(guò)不斷發(fā)展壯大，充分發(fā)揮其示范和科技服務(wù)與帶動(dòng)作用，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步營(yíng)造良好環(huán)境，為振興地方經(jīng)濟(jì)做出更多貢獻(xiàn)。